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El Wheatgrass o hierba de trigo es considerado un superalimento debido a la
cantidad de vitaminas y minerales que contiene. Es un germinado de trigo, que
se deja crecer alrededor de 15 cm para después consumir el pasto verde.
Aunque sea trigo, Wheatgrass es apta para celíacos por no contener gluten, ya
que éste se encuentra en la semilla.

Wheatgrass se considerada una proteína completa que contiene 17 aminoáci-
dos, además de casi 30 enzimas y poderosos antioxidantes que inhiben la

formación de los radicales libres, convirtiéndola en un gran aliado para la salud.
La estructura molecular de la clorofila presente en Wheatgrass es idéntica a la
hemoglobina (compuesto que transporta el oxígeno en la sangre), por lo que al
consumirlo aumenta rápidamente la cantidad de glóbulos rojos, siendo estos
los que transportan oxígeno a los tejidos del organismo y cerebro. A mayor
cantidad de glóbulos rojos, mayor cantidad de oxígeno y mejor rendimiento.

 

› Gran aporte de hierro
› Apto para celíacos o intolerantes al trigo
› Energízante natural
› Proteína con 17 aminoácidos
› Ideal para vegetarianos

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