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Vino: Sierra Cantabria Gran Reserva
Región y País: Rioja, España
Bodega: Sierra Cantabria
Uva: 97% Tempranillo y 3% Graciano
Crianza: 24 meses en barrica bordelesa de roble americano

Notas de cata:

  • Vista: rojo rubí, manifestando notas teja en el borde de la copa; de capa media-alta, limpio y brillante.
  • Nariz: aroma intenso, fragante, complejo, frutos rojos maduros, balsámicos, vainilla, tostados y ligeras notas de trufa.
  • Boca: se muestra vigoroso, fresco, sedoso, con buena presencia de taninos maduros, desarrollando un gran equilibrio y complejidad de sabores, percibiéndose con fuerza las notas de frutos rojos perfectamente integrados con toques balsámicos, cafés, roble y torrefactos. En el retrogusto lo encontramos largo, con recuerdos de fruta, especias y cacao.


Maridaje: carnes rojas, de caza y embutidos

Temperatura de servicio:
18°C

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