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Bodega: Sierra Cantabria

Crianza: 14 meses en barrica bordelesa de roble francés y americano

Notas de cata:

  • Vista: rojo rubí de intensidad media-alta, con ligeras tonalidades anaranjadas en el borde de la copa.
  • Nariz:  aroma intenso con ligeras notas a frutos rojos y especias. Muestra un buen desarrollo de los aromas secundarios de la crianza (vainilla, cacaos, torrefactos).
  • Boca: se muestra sabroso, bien armado, con taninos maduros en buen equilibrio acidez-alcohol. El carácter frutal domina ligeramente sobre los sabores de tostados, torrefactos, cacao y vainilla, dotándole de complejidad.


Maridaje: carnes rojas, guisos, embutidos y quesos

Temperatura de servicio: 16-18°C

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