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Características
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Bodega: Bodegas Beronia.

Crianza: Selección de las mejores uvas de viñedos de más edad. Este vino envejece en barricas mixtas de roble francés y americano, donde permanece un mínimo de 20 meses, consiguiendo una evolución pausada y armónica. Posteriormente, completa su crianza durante 18 meses en botella antes de salir al mercado.

Notas de cata:

  • Vista: Profundo color cereza picota, limpio y brillante.
  • Nariz: Delicada complejidad aromática, tanto en la fase olfativa  como en su paso por boca. Escencias especiadas de clavo y canela abren paso a notas de fruta confitada, monte bajo, balsámicos y un fondo de chocolate negro en nariz.
  • Boca: un vino goloso que en boca resulta carnoso y afrutado. La cereza y la fresa acompañan el regaliz del tempranillo y envuelven el paladar. Su equilibrada acidez y sedosos taninos garantizan un recorrido largo y elegante.

Maridaje: Este vino resulta perfecto para acompañar todo tipo de quesos, carnes y arroces.

Temperatura de Servicio: 16-18 ºC

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