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Elaboración: el líquido añeja inicialmente en barricas de ex-bourbon de roble americano blanco. Esto le da al whisky su base de suave vainilla y notas de miel. El líquido se divide y una proporción se mantiene en las barricas de ex-bourbon. La segunda mitad se transfiere a las mejores barricas de Jerez Matusalem Oloroso de 30 años, una barrica exclusiva para The Dalmore por parte de la reconocida bodega, Gonzalez Byass. Las dos partes son posteriormente ensambladas para que la influencia de ambas barricas se armonice para crear algo mágico.

Crianza: 12 años en barricas de roble americano de ex-bourbon y barricas de Jerez Matusalem Oloroso de 30 años.

Notas de cata:

  • Vista: tono dark mahogany.
  • Nariz: frutas cítricas, chocolate y especias aromáticas.
  • Boca: cítricos concentrados, jerez aromático y chocolate amargo.

Degustación: derecho en una copa jerezana

Porcentaje de alcohol: 40%

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