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Vino: Tono 8
Región y país: Ensenada, México
Bodega: Salto de Fe
Uva: 70% Cabernet Sauvinon, 15% Barbera y 15% Nebbiolo
Crianza: 10 meses en barricas de roble francés que recibió la vibracion de música directa en la barrica durante 8 horas diarias

Notas de cata:

  • Vista: color rojo rubí brillante.
  • Nariz: notas de cuero, tabaco y especias.
  • Boca: notas ahumadas redondeadas gracias a la frutalidad de la Barbera, la elegancia del Cabernet y la profundidad del Nebbiolo.

Maridaje: quesos maduros, salsas delicadas de chiles ahumados, moles como el poblano y oaxaueño, cortes a las brasas.
Temperatura de Servicio: 16-18°C
 

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