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Bodega: Shafer Hillside Vineyards

Crianza: 32 meses en barricas nuevas de roble francés

Notas de cata:

  • Vista: rojo.
  • Nariz: aromas a madera y a frutas maduras.
  • Boca: tentadoras capas de chocolate, trufa negra, tabaco, hierbas, nuez moscada, canela, con una  una mineralidad de roca y un final largo y levantado.

Maridaje: carne de res y venado.

Temperatura de Servicio: 15-18°C

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