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Bodega: Dominio de Pingus

 

Crianza: 24 meses en barrica de roble francés.

 

Notas de cata:

  • Vista: bonito color rojo picota, de capa alta.
  • Nariz: intenso, frutas negras y ciruelas, con recuerdos a frutas rojas.
  • Boca: sabroso, con gran concentración de fruta. Notas especiadas, postgusto mineral. Taninos muy presentes y de gran calidad.

 

Maridaje: lechazo, cochinillo asado. Estofado de legumbres.


Temperatura de Servicio: 16-18 °C 

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