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Bodega: Pagos de Familia Marqués de Griñón

 

Crianza:  30 meses en barrica de roble francés.

 

Notas de cata:

  • Vista: intenso color brillante y limpio.
  • Nariz: muestra aromas de uva joven con una tremenda complejidad aromática, acompañado de notas a menta fresca y rosas rojas.
  • Boca: asombra la frescura, precisión y elegancia, exhibiendo recuerdos a fruta negra, ciruela y especias, carnoso y estructurado, pero con un paso muy sedoso seguido por un final asombrosamente largo.

 

Maridaje: cortes de carne, quesos muy maduros, estofados.

 

Temperatura de Servicio: 16-18 °C

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