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Bodega: Mount Peak Winery

Crianza: 14 meses en barrica de roble francés, 12 meses en botella.

Notas de cata:

  • Vista: color púrpura violáceo.
  • Nariz: cubierto con tonos de cereza negra, cieruela, moras y notas de cacao y café.
  • Boca: taninos persistentes con sedosidad y complejidad. Sensación en boca de cuerpo completo y exquisitez, final largo, concentrado con trufa, caramelo y roble tostado.

Maridaje: estofados intensos, carnes de grasa, quesos muy maduros.

Temperatura de Servicio: 16-18 °C

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