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Bodega: Bodegas El Coto de Rioja.

Crianza: Crianza de 12 meses en barricas de roble americano de 225 litros, y de 6 meses en botella antes de salir de bodega; con una gran selección de maderas nuevas de distintos orígenes, toneleros y tostados.

Notas de cata

  • Vista: Picota de capa media-baja, con reflejos de tonos granatosos.
  • Nariz: Intensidad media. Aromas de fruta roja con abundantes notas balsámicas y mentoladas. Fondo lácteo y un punto de cacao.
  • Bo­ca: Entrada potente y fresca. Buena acidez con presencia de fruta roja. De paso sedoso y corpulento, con tanino aterciopelado.

Maridaje: Quesos curados, Pescado blanco al horno, Carnes rojas a la parrilla

Tem­pe­ra­tu­ra de ser­vi­cio: 16-18°C

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