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Los vinos Chivite Colección 125 expresan las cualidades únicas del terruño y de cada cosecha en particular. La producción es limitada y recibe un meticuloso tratamiento en el cuidado de los viñedos y en el proceso de vinificación.

Crianza
14 meses en barricas de roble francés

Notas de Cata
Vista: Vino de color granate oscuro profundo.
Nariz.: De aroma fino y complejo. Predomina la fruta negra, ciruela negra, confitura de arándano, sobre fondo especiado de madera fina, de tabaco habano, de cedro.
Boca: Tiene una entrada potente. Paso de boca equilibrado, denso, bien estructurado. Final muy largo.
Retrogusto de especias, de clavo, de guinda

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