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Vino: Vieilles Vignes
Región y país: Madiran, Francia
Bodega: Château Laffitte Teston
Uva: Tânnât
Crianza: Barricas de roble Merrain nuevo durante 13 meses con extracción cada 2 meses
Notas de cata:

  • Vista: granate, profundo, sostenido.
  • Nariz: fino, armonioso, aromas de tostado de café y chocolate, de vainilla y de ciruela pasa, así como aromas de pequeñas frutas negras.
  • Boca: excelente ataque al paladar, concentrado, consistente, generoso, muy buena combinación entre el vino y la madera.

Maridaje: salsas negras, venado, carnes rojas y quesos fuertes.
Temperatura de Servicio: 17-18°C (abrir dos horas antes de degustar)

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