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Vino Tinto Monte Xanic Selección

Bodega: Monte Xanic

Crianza: 12  meses en barrica

Notas de cata:

  • Vista: vino brillante de capa media, con tonalidad violácea y color guinda. 
  • Nariz: es franco y de intensidad alta. Tiene notas de violetas, cerezas, moras rojas, vainilla, regaliz, clavo y madera.
  • Boca: se confirma la frutalidad, del vino y el resto de los aromas percibidos en nariz, además de chocolate y moka. 

Maridaje: pipián, faisán, cerdo en adobo, carnes a la parrilla, roast beef. 

Temperatura de Servicio: 16-18 °C

 

Vino Tinto Monte Xanic Chenin Colombard

Bodega: Monte Xanic

Crianza: fermentación en tanque de acero inoxidable

Notas de cata:

  • Vista: es un vino limpio, cristalino y brillante, con tonalidad verdosa y color amarillo pajizo.
  • Nariz: es franco y de intensidad alta. Tiene notas de piña, lichi, guayabas y mandarina.
  • Boca: el ataque es suave con acidez fresca, se confirma la frutalidad, del vino y flores blancas.

Maridaje: ceviches, mariscos, quesos frescos, sushi y carpaccio.

Temperatura de Servicio: 8 °C

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