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Bodega: Moët & Chandon

Crianza: Moët & Chandon MCIII, es un champagne único creado del conjunto de vinos envejecidos en 3 elementos diferentes madera, acero y vidrio.

  • 37.5% de la añada 2003 creado de Chardonnay y Pinot Noir añejado en tanques de acero. 
  • 37.5% de las añadas 1998, 2000 y 2002 añejados en barricas de roble. 
  • 25% de las añadas 1993, 1998 y 1999 guardadas en botellas per sin degüelle. 

Notas de cata:

  • Vista: color oro profundo y brillante con destellos ámbar. 
  • Nariz:  Poco a poco se revela un perfume complejo, con aromas a regaliz, nueces pecanas, moca y café. Vino con matices de cítricos y tostados. 
  • Boca: Vino delicado y robusto, denso y flexible, elegante e imponente. Expresa notas de cítricos confitados, con un final mineral. 

Maridaje: carne roja, trufas y quesos. 

Temperatura de Servicio: 6-8 °C

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