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Notas de Cata:

  • Vista: Tiene un color parecido a una gema.
  • Nariz : Un bouquet de cassis con notas de fresas silvestres del Pinot Noir dominante.
  • Boca : La delicada paleta de frutas rojas dulces muestra un borde mineral de cuarzo del Chardonnay y termina con una nota de toronja roja.


Maridaje: las combinaciones clásicas son con caviar, salmón, pargo, atún, ostras, almejas, mejillones, cordero de primavera y pato.

Temperatura de degustación: 6 a 8 ° C

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