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Bloque  de sal pura, extraída de las montañas del Himalaya, rica en minerales, su color rosado es debido a su alto contenido de hierro.

Esta placa se usa como plancha para preparar alimentos ya que tiene la capacidad de propagar el calor como si se tratase de una plancha de hierro y de dar el punto justo de sal a los alimentos que se cocinan en ellas ya sea temperatura ambiente o temperaturas elevadas arriba de 470  °C

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