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Precio válido del 15 al 18 de noviembre de 2019. Limitado hasta agotar existencias.

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Paleta procedente de cerdos alimentados en libertad en los bosques del Suroeste del territorio español. Los cerdos se alimentan de hierbas aromáticas, leguminosas y cereales naturales. Esta alimentación contribuye al desarrollo de la musculatura del animal, con la proporción perfecta entre carne y grasa necesaria para producir las características que distinguen la calidad de las paletas Ibéricas de Jabugo.

Las paletas deshuesadas, de peso y tamaño son muy apropiados para su consumo en el hogar, conservan todos sus aromas porque están envasadas al vacío.

Para su mejor degustación, se debe cortar en lonchas de 2-3 mm de espesor, casi transparentes, y en cortes paralelos, se debe consumir a temperatura ambiente (20°C - 22°C) con la finalidad de oxigenar el producto, y así disfrutar de su aroma, sabor y exquisita textura.

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