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Azucar de Coco orgánico - Coco Sugar

Coco Sugar es un endulzante natrual con un delicioso sabor caramelizado y de olor tostado. Otorga un suave y dulce sabor a los platillos, posters y bebidas. Sustituye tu azúcar de caña por Coco Sugar y utilízala en tu cocina diaria.

  • Producto orgánico
  • Contiene vitaminas y minerales
  • Azucar no refinada
  • Libre de gluten
  • Bajo índice glucémico
  • 16 aminoácidos vitales

Receta - Sweet Forest Fruit Muffins

Esta receta es muy fácil de preparar, y de un delicioso sabor donde se mezcla la acidez de las frutas del bosque con el dulzor de la canela, el puré de manzana y el azúcar de coco. ¡Te invitamos a probarla!

Ingredientes para 15 porciones:

  • 225 gramos de frutos rojos del bosque al gusto (moras, frambuesas, fresas, arándanos)
  • 100 gramos de COCO SUGAR
  • 225 gramos de harina integral
  • 1 cucharadita de bicarbonato
  • 1/2 cucharadita de Sal del Mar de Cortés Pragná
  • 1/2 cucharadita de canela
  • 250 mililitros de leche de avena
  • 1 cucharadita de zumo de limón
  • 50 mililitros de aceite de oliva extra virgen
  • 60 mililitros de puré de manzana (sustituye a 1 huevo)

Preparación:

  1. Precalentamos el horno a 180° y colocamos 15 papeles de muffins en la bandeja del horno.
  2. Vamos a ir mezclando los ingredientes de más líquidos a más sólidos: primero el zumo de limón, la leche, el aceite y el puré de manzana.
  3. Después añadimos el bicarbonato, la sal y la canela.
  4. Por último mezclamos el COCO SUGAR con las frutos rojos del bosque bien lavadas y escurridas (es importante que estén secas).
  5. Mezclamos bien todo y vertemos 2 cucharadas en cada molde.
  6. Por último horneamos 22-25 minutos y ¡listo!

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