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Bodega: Luis Cañas

Crianza: envejecido durante 18 meses en 60% barricas de roble francés y 40% de roble americano.

Notas de cata:

  • Vista: rojo bien cubierto
  • Nariz: muy agradable, sutil y elegante, con clase, muy complejo, recuerdos de maderas finas, fruta madura y café
  • Boca: graso, redondo, untuoso y bien estructurado, tanino jugoso. En retro olfacción, matices especiados y notas de fruta negra madura.

Maridaje: carnes rojas a la parrilla, asadas o en salsa, carnes de caz estofadas y quesos curados.

Temperatura de Servicio: 16-17º C

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