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Zubrowka significa en polaco el vodka de la hierba del bisonte. Esta hierba crece en el bosque de Bialowieza, que está situado en la frontera entre Polonia y Bielorrusia, hogar de las últimas mandas de bisontes europeos. 

Notas de cata:

  • Vista: verde oliva pálido. 
  • Nariz: complejo con aromas de hierbas, cítricos, vainilla, flores de primavera, heno recién cortado, tomillo y lavanda. 
  • Boca: suave y cómodo al paladar con sabores herbáceos, lavanda, té de jazmín y cítricos abren aún más con un toque de chocolate y café con leche. 

Degustación: se recomienda beber solo en un shot o vaso con hielo. 

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