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Salsa Pesto

La salsa pesto procede de la región de Liguria, y en algunas zonas de Italia la elaboran con variantes, por ejemplo, en Sicilia le añaden tomates secos y la llaman pesto rosso.

Además de servir para aderezar platos de pasta, la salsa pesto es un aderezo que viene muy bien para las ensaladas con tomates, para untar tostadas, acompañar carnes o elaborar pizzas.


Clásico
Albahaca fresca de Liguria y aceite de oliva Extra virgen Filippo Berio

Tomate Seco
Tomates secados al sol, aceite de girasol y aceite de oliva Extra Virgen.

Tomate Ricota
Chile Picante, Tomate, queso Ricotta, aceite de Oliva Extra Virgen.

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