Palazzo Della Torre Veronese vino tinto 750ml

$499  

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Item # 629611
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Año: 2012
Cantidad: 750ml
País de Origen: Italia
Región: Veneto
Tipo: Vino tinto

Vinificación:

Se realiza una selección manual de uvas, aproximadamente el 30% se reserva para el secado de 30 a 40 días, se prensan, ocurre la fermentación obteniendose un vino con el tradicional método de passimento. El resto de la selección de uvas frescas se prensan y se fermentan inmediatamente, obteniendose un vino al estilo Valpolicella. Finalmente se mezclan los dos vinos y se afina en barricas de roble de segundo uso durante 15 meses.

Características:

Color rojo rubí profundo. Aromas a fruta madura y uva pasificada. Aterciopelado y equilibrado.

Maridaje:

Ideal con platos italianos, sobre todo con risottos, lasañas, ñoquis con queso

gorgonzola y nueces, carnes a la parrilla y asados.

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