Alipús mezcal 4/375ml

$999  

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Item # 635831
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Cantidad: 4 botellas de 375ml
País de Origen: México
Tipo: Mezcal artesanal
Marca: Alipús

El termino Alipús hace referencia a cualquier bebida de alta concentración alcohólica, es parte de nuestro vocabulario. Es por eso que Los Danzantes lo eligieron para bautizar a sus mezcales que presumen de una elaboración tradicional. Hechos con la variedad espadín del agave, en seis poblaciones de Oaxaca, cada una de las cuatro etiquetas tiene personalidad propia, reflejo del Maestro mezcalero que las elabora.

Incluye:

  • Mezcal Alipús San Juan del Río 375ml
  • Mezcal Alipús San Andres 375ml
  • Mezcal Alipús Santa Ana Del Río 375ml
  • Mezcal Alipús San Baltazar 375ml
  • 2 jícaras
  • 1 costal con sal de gusano

San Baltazar

Mezcal Artesanal

  • Variedades: 100% de maguey espadín de colina y tierra blanca pedregosa.
  • Alcohol: 43.6%
  • Destilación: doble destilación en alambiques de cobre, fermentado en tinas altas cónicas de encino.

Notas de cata:

Vista – tono pálido y claro.

Nariz – aromas de acetona, hierbas verdes y ahumado ligero.

Boca – frutas dulces, luego delicado en especias que llevan un final ligeramente amargo y retrogusto a barro.

Maridaje: Todo tipo de alimentos nacionales.

Santa Ana Del Río

Mezcal Artesanal

  • Variedades: 100% de maguey espadín (Agave Angustifolia Haw) de colina y tierra caliente blanca.
  • Alcohol: 42%
  • Destilación: Doble destilación en alambiques de cobre, fermentado en tinas altas cónicas de encino.

Notas de cata:

Vista – tono pálido y claro.

Nariz – aromas a notas herbales, eucalipto, hierbabueba y miel de agave.

Boca – sabores de minerales y ahumados.

Maridaje: Todo tipo de alimentos nacionales.

San Juan Del Río

Mezcal Artesanal

  • Variedades: 100% de maguey espadín (Agave Angustifolia Haw) Capón de montaña alta muy pronunciada, lo que genera menor exposición al sol, y nulo estancamiento de agua.
  • Alcohol: 47.7%
  • Destilación: Doble destilación en alambiques de cobre, fermentado en tinas altas cónicas de encino.

Notas de cata:

Vista – tono incoloro y claro.

Nariz – olorres ahumados dominantes, a semillas secas, nueces y semillas de girasol.

Boca – sabores frutales.

Maridaje: Todo tipo de alimentos nacionales.

San Andres

Mezcal Artesanal

  • Variedades: 100% de maguey espadín de colinas bajas y planicies de tierra caliente blanca y zonas de poca vegetación.
  • Alcohol: 45%
  • Destilación: Doble destilación en alambiques de cobre, fermentado en tinas altas cónicas de encino.

Notas de cata:

Vista – tono incoloro y claro.

Nariz – olores a tocino, pistache y semillas.

Boca – sabores frutales.

Maridaje: Todo tipo de alimentos nacionales.

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